I Monti Nebrodi, insieme alle Madonie a ovest e ai Peloritani a est, costituiscono l’Appennino siciliano. Si affacciano, a nord, direttamente sul Mar Tirreno, mentre il loro limite meridionale è segnato dall’Etna, in particolare dal fiume Alcantara e dall’alto corso del Simeto.

I Nebrodi sono una catena montuosa che corre lungo la Sicilia nord-orientale. Insieme alle Madonie e ai Peloritani, formano l’Appennino siciliano. Nel 1993 vaste aree dei Nebrodi sono state trasformate in parco nazionale che si estende per 856,87 km², una delle più grandi aree protette della Sicilia. Il paesaggio naturale dei Nebrodi è caratterizzato da ricche foreste, ampi e verdi pascoli d’alta quota, laghi silenziosi e torrenti che contrastano con l’immagine più comune di una Sicilia arida e arsa dal sole. L’allevamento del bestiame (soprattutto bovino, ma anche equino) è praticato in modo non intensivo e vi è una razza autoctona di suini, denominata Nero dei Nebrodi, che vive allo stato semibrado e selvatico.