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Peperonata, 280g - Exquisito
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Peperonata, 280g

Un classico piatto estivo siciliano a base di peperoni, patate, olive e cipolle. Con il suo sapore intenso e prorompente, è semplicemente irresistibile e ideale come antipasto, durante un aperitivo o un pic-nic.

9.90

LOCAL
ARTISAN

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LUXURY
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SUSTAINABILITY
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Sai che

La peperonata è un contorno siciliano dal sapore forte e intenso. Con la loro forte personalità, i peperoni non ammettono mezze misure: o li si ama o li si odia. Il momento migliore per prepararla è l’estate, quando i peperoni sono al loro meglio, carnosi, profumati, sodi e freschi di campo. Esistono molte versioni, come sempre questa è una ricetta di famiglia che si tramanda di generazione in generazione.

Pereronata.jpg

I peperoni contengono una buona quantità di vitamine: una porzione di peperoni gialli, rossi e verdi fornisce vitamine C, B e protovitamina A. Sono anche una buona fonte di potassio e molto poco calorici.

La Peperonata è ideale come antipasto o contorno per accompagnare carni, salsicce e pesce, soprattutto alla griglia. Può accompagnare anche formaggi semi stagionati e stagionati. Può essere un sostanzioso piatto unico vegetariano accompagnato da crostini di pane croccanti e da un rametto di prezzemolo o qualche fogliolina di menta come guarnizione. Pronto da servire a tavola, durante un picnic o un aperitivo. Può essere servito caldo o freddo.

Hamburger con peperonata e provola siciliana

peperoni, patate, olive nere, olio extravergine di oliva, passata di pomodoro, cipolla, zucchero, aceto

energia 660KJ – 159 kcal
grassi totali 12g
grassi saturi 1,g
carboidrati totali 7,5g di cui zuccheri 4,6g
fibra alimentare 4,3g
proteine 3,2g
sale 0,45g

Conservare in un luogo fresco e asciutto a una temperatura dicirca 10°. Una volta aperto, coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 4/5 giorni.

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Mario
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Ciao come possiamo aiutarti?