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La Mora olio evo biologico, 500ml - Exquisito
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La Mora olio evo biologico, 500ml

L’olio extravergine di oliva biologico La Mora è ottenuto da olive coltivate nelle dolci colline della Sicilia sud-orientale, nella zona del Val di Noto, raccolte manualmente in cinque ettari di oliveti biologici. Spremuto a freddo subito dopo la raccolta, il nostro olio extravergine di oliva La Mora non viene filtrato e viene imbottigliato solo dopo un periodo di decantazione in silos di acciaio inox sotto azoto.

 

16.00

LOCAL
ARTISAN

KNOWLEDGE
QUALITY

LUXURY
CARE

SUSTAINABILITY
RESPECT

Sai che

L’olio extravergine di oliva è il cuore della dieta mediterranea, dove l’aspettativa di vita è più alta proprio grazie a questa dieta. Nei Paesi con il maggior consumo di olio extravergine di oliva (Italia e Grecia), infatti, si vive più a lungo. Non a caso, viene anche definito l’elisir di lunga vita.
L’olio EVO:

  • fa bene alla dieta e al cuore: è il condimento con il miglior equilibrio di grassi ed è un concentrato di vitamine e minerali. È ricco di acidi grassi monoinsaturi. Riduce il rischio di trombosi, ictus, infarti e neoplasie.
  • AIUTA L’INTESTINO: è un alimento altamente digeribile e favorisce il benessere di stomaco e intestino, grazie alle sue blande proprietà lassative.
  • Tiene sotto controllo il colesterolo.
  • HA PROPRIETA’ ANTI-INVECCHIAMENTO SULLA PELLE: l’olio extravergine di oliva è una fonte naturale di vitamina E, un potente antiossidante che protegge le nostre membrane cellulari dai processi di invecchiamento.
  • Contiene squalene, che si dice sia efficace contro i tumori della pelle.
  • ha PROPRIETA’ COSMETICHE: i benefici di questo straordinario alimento non si fermano al benessere del nostro corpo, ma si estendono anche al nostro aspetto. L’olio d’oliva è infatti famoso per le sue proprietà anticrespo sui capelli. Cataplasmi di olio d’oliva puro o in aggiunta ad altri oli rilasciano componenti antiossidanti, emollienti e nutrienti che vengono assorbiti dal nostro organismo e messi in circolo, a beneficio di tutto il corpo.
Olio-La-Mora5.jpg

La normativa europea (Regolamento CEE 2568/91 e successivi aggiornamenti) stabilisce gli standard qualitativi minimi che l’olio di oliva deve rispettare per essere commercializzato come “Olio Extra Vergine di Oliva”. Deve essere ottenuto per estrazione con metodi esclusivamente meccanici. L’acidità di un olio extravergine non deve mai superare lo 0,8%. L’acidità, cioè la concentrazione di acidi grassi liberi, è infatti uno dei parametri fondamentali per valutare la qualità dell’olio.

L’olio extravergine di oliva EVO La Mora ha un suo carattere ben definito: fruttato medio-forte, sentori di pomodoro, erba tagliata e carciofo. In cucina si esprime con grande flessibilità: si sposa bene con insalate, carni bianche e rosse alla griglia, zuppe di legumi e verdure grigliate. Per saperne di più, leggi qui.

olio extravergine di oliva biologico, blend di 80% cultivar Moresca e 20% cultivar Nocellara del Belice

energia 3700KJ – 900 kcal
grassi totali 6,8 0% – grassi saturi 10,2
carboidrati totali 0,2 %, di cui zuccheri 0 %
fibra alimentare 0 %
proteine 0%
vitamina E 138 mg
calcio 1,28 mg
ferro 009 mg

Tenere al buio, lontano da fonti di calore.

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Mario
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Ciao come possiamo aiutarti?