Sebbene il panettone sia originario del Nord Italia, la Sicilia è la patria di alcuni dei migliori. Ci piace trovare le combinazioni perfette di ingredienti locali da aggiungere alla ricetta base del panettone, senza coprirne il gusto originale.

I nostri panettoni artigianali sono il risultato della nostra passione per gli ingredienti freschi e a chilometro zero. Sono infatti realizzati con la nostra farina di grano ottenuta da grani coltivati nel sud-ovest della Sicilia che non subisce alcun trattamento chimico. Utilizziamo frutta siciliana candita rigorosamente a mano, tuorli di uova fresche, burro, aromi naturali e miele. Quando non possiamo utilizzare i nostri prodotti, ci rivolgiamo a fornitori controllati.

Un processo di lievitazione naturale permette di ottenere un impasto fragrante e molto più morbido.

I nostri panettoni sono prodotti in numero limitato e solitamente su prenotazione.

Questo significa che avrete sempre un panettone fresco e profumato sulla vostra tavola. Non badate alle calorie, una volta all’anno una delizia è concessa. Meglio pensare alla saggia decisione di scegliere un prodotto genuino, artigianale e non industriale.

Cerchiamo di essere il più possibile rispettosi dell’ambiente, perciò il panettone vi sarà consegnato in un’elegante confezione di cartone riciclato. Purtroppo, al momento non possiamo evitare il sacchetto di plastica che protegge il panettone, ma ci stiamo lavorando e speriamo di trovare presto una soluzione.

I nostri panettoni sono una gioia per il palato e il gran finale perfetto per qualsiasi pasto o evento natalizio. A casa, come regalo per parenti e amici o come dono aziendale, saranno sempre una scelta squisita.